O bolo é de NADA, mas não significa que não tenha gosto, muito pelo contrário, é um dos bolos mais gostosos do mundo para comer com manteiga, junto com um cafezinho coado na hora! É delicioso!
A massa pode ser saborizada com chocolate, canela, banana, raspas de limão, laranja, coco, etc. Pode adicionar também um pouquinho de essência de baunilha.
Ingredientes ( xícara medidora de 180ml):
- 1 xícara de leite morno (não é quente, é morno);
- 1/2 xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).
Você pode bater no liquidificador, ou à mão mesmo, usando o batedor de arame. É bom peneirar a farinha e o açúcar para deixar o bolo mais fofo.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 50 minutos. Delicioso!
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