Biscoitinhos da vovô

Com essa chuvinha, nada melhor que uns biscoitinhos amanteigados para acompanhar um café quentinho...

ingredientes

• 2 xicaras bem cheias e mais 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1/2 xicara de chá de açúcar
• 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de essencia de baunilha
• Acúcar de confeiteiro para polvilhar

modo de preparo

Misturar os ingredientes com as mãos até formar uma massa bem lisinha que não grude
Levar para a geladeira por quinze minutos
Apos esse tempo abrir com rolo e cortar com cortadores no formato desejado
Também pode fazer bolinhas,achatar com o dedo,fazer da maneira que preferir
Levar para assar em assadeira sem untar em forno preaquecido médio por 12 a 15 minutos
Assa muito rápido e não deixar dourar
Esperar esfriar e polvilhar o açúcar de confeiteiro
No tamanho que fiz rendeu 80 deliciosos biscoitinhos.

http://tvg.globo.com/receitas/amanteigados-50d4cf844d38854123000041